因為娘親大人很想要做蛋捲,所以女兒就去買了做蛋捲的用具:蛋捲模,沒有這個蛋捲鐵板模,是很難輕鬆做出蛋捲的!
材料很簡單,就是全蛋7個,低筋麵粉200g,無水奶油150g,糖150g,香草豆莢一枝,芝麻適量,簡簡單單攪拌就可以了,攪拌完成後靜置15分鐘後,再開始做蛋捲!
其實步驟很簡單,難的是把蛋捲捲起來的部份,因為在鐵板上的蛋捲超燙的,建議要戴那種防曬用的薄的棉布手套比較好捲,但是娘親大人很勇敢,只用廚房紙巾墊在上面,就給他捲下去了!(這是有練過,沒練過的不要學)
自己做的蛋捲很香濃,很好吃,只是蛋捲感覺熱量超高的,又是奶油,又是糖的,根本就是暴肥食物之大全,但是,就是因為這樣,所以才這麼好吃阿!!!!!
不簡單生活節!
12月4日星期六,跟Heley去參加"簡單生活節"!! 每兩年一次,今年是第三屆的簡單生活節是我第一次去參加,應該也是最後一次!還好只買單日票! 雖然第一屆的時候我就知道,但是由於宅女如我,很懶的出去拋頭露面,今年是好友相約,所以就一起去了!!! 感想如...
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